Kitchen Leader

Persyaratan:
Pendidikan: Minimal D3/D4
Usia: Maksimal Tidak ada batas usia Tahun
Jenis Kelamin: Laki-laki
Pengalaman: Minimal 5 Tahun
Pekerjaan ini membutuhkan kemampuan:

Deskripsi Pekerjaan:

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai pemimpin dapur restoran layanan penuh

Fleksibilitas dalam jam kerja dan kesediaan untuk menggantikan shift sesuai kebutuhan

Minimal D3, Usia maksimal 38 tahun

Keterampilan kepemimpinan

Keterampilan interpersonal Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengawasi aktivitas sehari-hari dan membantu di gerai
Melaksanakan tujuan kinerja COST untuk meningkatkan profitabilitas

Melatih dan menilai produktivitas dan kinerja karyawan

Mengelola inventaris sehingga semua bahan yang diperlukan tersedia untuk layanan

Menyederhanakan proses dapur untuk menjaga waktu layanan yang tepat

Menetapkan standar kebersihan rutin untuk dapur dan memverifikasi bahwa staf menjaga tingkat sanitasi

Membuat jadwal untuk semua staf dapur

Pengetahuan kuliner yang kuat

Hari Kerja: Diinfokan lebih lanjut – Diinfokan lebih lanjut
Jam Kerja: 08:00 – 17:00