Quality Assurance F&B

Persyaratan:
Pendidikan: Minimal S1
Usia: Maksimal 30 Tahun
Jenis Kelamin: gender.
Pengalaman: Minimal 1 Tahun
Pekerjaan ini membutuhkan kemampuan:

Deskripsi Pekerjaan:
TENTANG PERUSAHAAN

Perusahaan F&B nasional dengan jaringan outlet digital yang tumbuh cepat di kota-kota besar. Fokus pada konsistensi operasional, kualitas layanan, dan kepatuhan sistem. Complaint diperlakukan sebagai data dan wajib dituntaskan sampai jelas.

POSISI

Quality Assurance – Operations Division

Report to: Leader QA

Lokasi: On-site

Status: Daily Worker/Paruh Waktu (maks. 20 hari kerja/bulan)

Cakupan: Multi-outlet (audit & investigasi berbasis kasus)

PERAN UTAMA

Menjaga kualitas operasional outlet lewat audit kepatuhan SOP, verifikasi complaint berbasis bukti, dan analisis insiden objektif. Fokus pada akurasi temuan, laporan yang jelas, dan penyelesaian kasus sampai tuntas.

KEY RESULT AREAS (KRA) & INDIKATOR

Complaint & Investigasi Kasus (Harian)

100% complaint terverifikasi & ditindaklanjuti

SLA investigasi sesuai standar

Tidak ada kasus ditutup tanpa bukti & kesimpulan jelas

Audit CCTV & Kepatuhan SOP (Mingguan)

Audit terdokumentasi lengkap

Temuan berbasis bukti (rekaman/data/waktu kejadian)

Skor kepatuhan memenuhi standar minimum

Pelaporan & Rekomendasi Perbaikan (Mingguan–Bulanan)

Laporan kronologis, jelas, mudah dipahami

Rekomendasi relevan & bisa dieksekusi

Tanpa bias/asumsi tanpa data

PROFIL KANDIDAT

Min. SMA/SMK (D3/S1 terkait ops/manajemen/perhotelan nilai tambah)

Min. 1 tahun pengalaman: operasional/audit outlet/QC/handling complaint

Pengalaman F&B / multi-outlet lebih disukai

KETERAMPILAN

Analitis, detail, objektif

Terbiasa pakai sistem CCTV (Xiaomi/sejenis)

Bisa Google Sheet/Excel & tools komunikasi kerja

Komunikasi jelas, tegas, profesional

Teliti, disiplin, kuat menangani banyak kasus & tekanan

Menjaga kerahasiaan data

NILAI & BUDAYA KERJA

Fakta di atas asumsi

Kasus ditutup hanya kalau selesai

Integritas laporan & keamanan data

Fokus pada kualitas pengalaman pelanggan

TUJUAN POSISI

Menjaga kualitas operasional melalui audit & investigasi berbasis bukti, serta rekomendasi perbaikan yang berdampak, agar standar layanan dan kepercayaan pelanggan konsisten di semua outlet.

Hari Kerja: Senin – Sabtu
Jam Kerja: 09:00 – 17:00